Source: https://eleccp.com/it/ Language: it EleCCP EleCCPby ELERIA HACCP quotidiano, in cucina e in laboratorio # L’HACCP diventa semplice, ogni giorno. Per bar, ristoranti e laboratori. Pensato per bar, ristoranti, pasticcerie, panifici e laboratori artigianali. Registra temperature, pulizie, merci e lotti dal telefono. Meno dimenticanze · Problemi visibili prima · Tutto pronto quando serve [Per la mia attività](https://eleccp.com/it/#per-attivita) [Scarica l’app](https://eleccp.com/it/#download) Il lavoro della tua attività IN ARRIVO ## Ognuno vede ciò che gli serve Il personale registra. Il titolare controlla e interviene. Titolare e personale ATTIVITÀ ALIMENTARE ### Registra in pochi secondi Il personale vede cosa fare e salva controlli, foto e lotti dal telefono. TITOLARE ### Controlla il lavoro svolto Ritrova registrazioni, documenti e problemi della tua attività in un unico posto. I dati e lo storico restano sempre all’attività. Immagine di sfondo generata con AI Perché serve ## Basta registri sparsi e controlli preparati all’ultimo minuto. Carta, foto, messaggi e fogli Excel rendono difficile sapere cosa è stato fatto. EleCCP raccoglie il lavoro dell’attività in un unico posto. 01 ### Chi lavora sa cosa registrare Ogni persona vede sul telefono i controlli previsti per la propria sede, con istruzioni, limiti e scadenze. 02 ### Il titolare vede cosa manca Registrazioni mancanti e valori fuori limite aiutano a individuare le attività da verificare. 03 ### Tutto è pronto quando serve Temperature, foto, DDT, lotti e correzioni restano ordinati e possono essere recuperati durante un controllo. Per la tua attività ## Il lavoro HACCP di ogni giorno, in un unico posto. Titolare e personale registrano i controlli nell’app e ritrovano dati, documenti e attività della propria sede. ? OSA, detto semplice OSA significa Operatore del Settore Alimentare: in pratica, è l’attività che prepara, produce, vende o somministra alimenti - per esempio un ristorante, un bar, una pasticceria o un panificio. Ristoranti, bar, panetterie e laboratori ### Per l’attività alimentare Il titolare e il personale usano l’app per completare e registrare il lavoro HACCP di ogni giorno. - Temperature, pulizie e controlli giornalieri - Merci in ingresso, lotti, foto, QR ed etichette - Dati pronti per ispezioni e richiami Il valore concreto ## Meno tempo a rincorrere i dati. Più controllo sul lavoro fatto. EleCCP non si limita a sostituire la carta: rende più semplice lavorare bene ogni giorno e permette di intervenire prima che un problema arrivi al sopralluogo. Per titolari e personale ### L’attività lavora con più tranquillità Ogni persona sa cosa deve fare e il titolare mantiene il controllo, anche quando non è presente in sede. - Meno registrazioni dimenticate o compilate in ritardo - Meno tempo perso a cercare foto, documenti e lotti - Controllo chiaro su ciò che avviene in ogni sede - Evidenze già ordinate per ispezioni e richiami Il vantaggio condiviso Il piano HACCP viene applicato ogni giorno, non soltanto archiviato. Cosa puoi fare ## Dalla temperatura del frigo al dossier per l’ispezione. Il personale registra mentre lavora. Il titolare ritrova ciò che è stato fatto, ciò che manca e ciò che va corretto. ### Attività giornaliere Temperature, pulizie e controlli compaiono sul telefono con orari, istruzioni e limiti da rispettare. ### Merci e lotti Consegne, fornitori, lotti e scadenze vengono registrati insieme alle foto di etichette e documenti. ### Foto, QR ed etichette Una foto salva l’evidenza, l’AI propone i dati e il QR permette di ritrovare subito l’ingrediente o il preparato. ### Piano HACCP da mettere in pratica Il titolare trasforma controlli, frequenze e azioni correttive del piano in compiti chiari per il personale. ### Problemi e azioni correttive Valori fuori limite, attività mancanti e correzioni restano tracciati. Il dossier raccoglie tutto per controlli e richiami. ### AI che riduce la digitazione AInvoicing legge le fatture con l’AI. Quick‑Vision estrae lotti, scadenze, prodotti e fornitori da etichette e documenti. La persona conferma sempre i dati proposti prima del salvataggio. Come funziona ## Imposta cosa fare. Registra dal telefono. Controlla tutto da un unico posto. EleCCP trasforma il piano HACCP in attività comprensibili per il personale e in informazioni utili per il titolare. 01 ### Imposta attività e controlli Il titolare imposta i controlli previsti dal piano: cosa controllare, quando farlo e cosa fare se qualcosa non va. 02 ### Il personale registra dal telefono Merci, temperature, pulizie e produzioni si registrano in pochi passaggi, con foto e QR quando servono. 03 ### Il titolare controlla il lavoro Il titolare vede cosa manca e cosa è fuori limite e assegna le correzioni. Esempio · Sede Centro 3 attività previste · 2 completate OPCO Controllo ricevimento merci 08:42 · Foto e 3 lotti Completato Temperatura frigo preparazioni Ultima misura 3,2 °C Conforme Sanificazione banco freddo Attesa entro le 15:00 Da fare Esempio di azione correttiva Azione correttiva assegnata · scadenza oggi AI assistita ## Fotografa. EleCCP legge. Tu confermi. Quick‑Vision legge etichette e documenti. AInvoicing legge le fatture. Le estrazioni diventano dati operativi soltanto dopo la tua conferma. - Estrazione proposta di lotto, scadenza, prodotto e quantità - Base: 450 Quick‑Vision e 100 AInvoicing al mese; Plus: 1.000 e 150 - Foto allegate al record salvato e risultati confermati nei suoi campi - Quote maggiori su richiesta; AI avanzata e trascrizioni escluse Esempi di lettura assistita AI assistita Quick‑Vision · Ho fotografato l’etichetta della consegna. Prodotto: mozzarella. Lotto: L2409. Scadenza riportata: 12/09. Controlla l’estrazione confrontandola con la foto e conferma i dati. AInvoicing · Ho caricato la fattura del fornitore. Ho proposto il fornitore e le righe dei prodotti. Verifica descrizioni, quantità e corrispondenze prima di salvarle. Per la ristorazione e i laboratori artigianali ## Dal banco alla cucina, fino al laboratorio. Il titolare definisce controlli, frequenze, limiti e azioni correttive per ogni sede. Il personale vede nell’app soltanto ciò che deve fare. ### Ristoranti e trattorie Ricevimento merci, ingredienti aperti, temperature, sanificazione e preparazioni in una o più sedi. ### Bar e pasticcerie Routine rapide, prodotti freschi, banco, asporto ed etichette operative durante il servizio. ### Laboratori artigianali Semilavorati, produzioni, lotti interni ed esterni, durabilità e tracciabilità verso clienti professionali. ### Panifici Materie prime, impasti, lotti di produzione, pulizie ed etichette per organizzare il lavoro del forno. Il software lo paghi sempre a EleCCP ## Base o Plus per una sede. Più sedi, un’offerta dedicata. Scegli in base ai documenti che elabori e archivi: stesse funzioni, con quote AI, spazio e durata di disponibilità dei file diversi. Fattura e pagamento restano tra la tua attività e EleCCP. ### OSA Base · una sede Per le registrazioni e i documenti di ogni giorno €449,99/anno oppure €49,99/mese Risparmi €149,89 (circa 25%) sull’annuale **IVA esclusa** [Richiedi l’attivazione](https://eleccp.com/it/registrazione?plan=base#richiesta) - 450 analisi Quick‑Vision al mese - 100 analisi AInvoicing al mese - 50 GB complessivi di archivio per la sede - File disponibili online per 12 mesi, con estensioni acquistabili - Titolare e personale inclusi, senza prezzo per utente - Formazione iniziale remota sull’app inclusa - Stampante acquistabile separatamente Più del doppio di Quick‑Vision ### OSA Plus · una sede Più analisi e più spazio per i tuoi documenti €599,99/anno oppure €69,99/mese Risparmi €239,89 (circa 28,6%) sull’annuale **IVA esclusa** [Richiedi Plus](https://eleccp.com/it/registrazione?plan=plus#richiesta) - **1**.**000** analisi Quick‑Vision al mese - **150** analisi AInvoicing al mese - **100** GB complessivi di archivio per la sede - File disponibili online per **24** mesi, con estensioni acquistabili - Titolare e personale inclusi, senza prezzo per utente - Formazione iniziale remota sull’app inclusa - Stampante acquistabile separatamente ### Due o più sedi Per bar, ristoranti e laboratori con più sedi Su misura [Richiedi un’offerta](https://eleccp.com/it/#contact) - Offerta in base a sedi, volumi ed esigenze - Quote AI e spazio definiti nell’offerta - Una stampante per ogni sede che stampa - Formazione in loco quotata per località - Fatturazione diretta alla tua attività ### Con soli 20 € in più al mese, ricevi: Passa da Base a Plus per avere più analisi, più spazio e 24 mesi di disponibilità dei file invece di 12. Con il pagamento annuale, la differenza è di 150 € all’anno. analisi Quick‑Vision +122,2% 550 analisi in più: da 450 a 1.000 al mese analisi AInvoicing +50% 50 analisi in più: da 100 a 150 al mese spazio di archivio +100% 50 GB in più: da 50 a 100 GB per sede Confronto Plus/Base a parità di periodicità; percentuali arrotondate. Le quote AI si rinnovano ogni mese anche con pagamento annuale. ### Più mesi per i file, più spazio quando serve Personalizza Base o Plus per una sede con due opzioni indipendenti e cumulabili. Ogni blocco si aggiunge a quanto già incluso nel piano, senza cambiare le quote AI. #### +12 mesi di disponibilità dei file +5 €/mese +24 mesi costano 10 €/mese in più, +36 mesi costano 15 €/mese in più. È la durata di disponibilità dei file, non quella dell’abbonamento. #### +50 GB di archivio +10 €/mese +100 GB costano 20 €/mese in più, +150 GB costano 30 €/mese in più. Lo spazio aggiuntivo non cambia la durata di disponibilità dei file. Per esempio, Base con file disponibili per 24 mesi e 50 GB costa 54,99 €/mese oppure 495,00 €/anno. Con 36 mesi e 50 GB costa 59,99 €/mese oppure 540,01 €/anno. IVA esclusa. #### Calcola il tuo canone Piano per una sede Disponibilità complessiva dei file Spazio complessivo 50 GB 50 GB inclusi · +50 GB a 10 €/mese #### Totale piano ed extra OSA Base · 12 mesi · 50 GB 49,99 €/mese oppure 449,99 €/anno Con l’annuale risparmi 149,89 €/anno IVA esclusa Pagamento annuale anticipato: anche gli extra ricevono lo stesso sconto del piano scelto, circa il 25% con Base e il 28,6% con Plus. Il totale è arrotondato ai centesimi. [Richiedi l’attivazione](https://eleccp.com/it/#contact) La disponibilità dei file decorre dall’evento pertinente della registrazione, non dal semplice caricamento. Fino a 60 mesi nel listino standard; oltre, offerta dedicata. Gli extra sono ricorrenti e seguono il pagamento mensile o annuale del piano. Decorrenza e conguagli per modifiche durante un periodo già pagato sono indicati nell’offerta. Tutti i prezzi sono IVA esclusa. Annuale pagato anticipatamente. Manuale HACCP, sopralluoghi e consulenza professionale si concordano e si pagano separatamente al professionista. ### Canone, archivio, stampante e avvio: scegli sapendo cosa è incluso. #### Mensile o annuale: stampante separata Il modello di riferimento è l’etichettatrice Bluetooth Phomemo M110. Puoi richiederla a EleCCP dall’app a 70 € + IVA, oppure acquistare lo stesso modello su Amazon o da un altro rivenditore. Il collegamento si esegue nella tua sede. #### Le quote AI ripartono ogni mese Per una sede, ogni mese: Base include 450 Quick‑Vision e 100 AInvoicing; Plus include 1.000 Quick‑Vision e 150 AInvoicing. Vale anche pagando annualmente. Le quote non utilizzate non si accumulano; per volumi superiori a Plus concordiamo un’offerta dedicata. #### Archivio OSA: 50 GB con Base, 100 GB con Plus Base include 12 mesi di disponibilità dei file, Plus 24 mesi. Aggiungi 12 mesi a 5 €/mese oppure 50 GB a 10 €/mese, in blocchi cumulabili e indipendenti. Sull’annuale anche gli extra ricevono lo stesso sconto del piano scelto. IVA esclusa. #### Impari a usare l’app con noi La formazione iniziale remota sull’uso dell’app è inclusa per titolare e personale dell’attività. La formazione in loco richiede un preventivo in base a località e durata. I corsi professionali HACCP restano separati. Dispositivi compatibili ## Hai già una stampante? Consulta il modello compatibile con EleCCP, il formato delle etichette e le indicazioni per l’acquisto. [Vedi i dispositivi compatibili](https://eleccp.com/it/dispositivi-compatibili) App mobile ## Scarica l’app EleCCP Porta l’HACCP quotidiano sul tuo telefono. Apri lo store o inquadra il QR code con la fotocamera per scaricare l’app. EleCCP ### App Store [Apri App Store](https://apps.apple.com/app/id6797054589) QR code per scaricare EleCCP da App Store Inquadra per aprire lo store EleCCP ### Google Play [Apri Google Play](https://play.google.com/store/apps/details?id=eu.eleria.safehaccp) QR code per scaricare EleCCP da Google Play Inquadra per aprire lo store Domande frequenti ## Le risposte, prima di scegliere. Che differenza c’è tra Base e Plus? Per una sede, Base costa 49,99 €/mese o 449,99 €/anno e include ogni mese 450 Quick‑Vision e 100 AInvoicing. Plus costa 69,99 €/mese o 599,99 €/anno e include 1.000 Quick‑Vision e 150 AInvoicing: circa il 122,2% in più di Quick‑Vision e il 50% in più di AInvoicing, con 20 € in più al mese oppure 150 € in più all’anno rispetto a Base. Base include 50 GB di archivio, Plus 100 GB: il doppio dello spazio. Le funzioni sono le stesse; la disponibilità standard dei file è di 12 mesi con Base e 24 mesi con Plus. Tutti i prezzi sono IVA esclusa. Quanto pago se ho più sedi? Da due sedi prepariamo un’offerta su misura in base a volumi, organizzazione e necessità. Canone, quote AI, spazio e stampanti sono specificati nell’offerta. Non si applica un prezzo fisso per ogni sede aggiuntiva. La stampante è inclusa? La stampante si acquista separatamente dall’abbonamento mensile o annuale: 70 € + IVA da EleCCP tramite app, oppure acquisto autonomo su Amazon o da un altro rivenditore. Il modello di riferimento è l’etichettatrice Bluetooth Phomemo M110. Cinque sedi che stampano richiedono cinque stampanti. Cosa comprendono le quote AI? Ogni mese, per una sede: Base include 450 analisi Quick‑Vision di etichette o documenti e 100 analisi AInvoicing di fatture; Plus include rispettivamente 1.000 e 150 analisi. Confermi sempre i dati proposti. Le quote si rinnovano mensilmente anche con pagamento annuale, non si accumulano e non si sommano tra clienti diversi. Per volumi oltre Plus o più sedi definiamo un’offerta dedicata. Quanto spazio include l’abbonamento OSA? Per una sede, Base include 50 GB complessivi per i file e Plus 100 GB. Ogni 50 GB aggiuntivi costano 10 €/mese in più: +100 GB costano 20 €/mese in più. Sull’annuale si applica agli extra lo stesso sconto del piano scelto, con pagamento anticipato. IVA esclusa. Lo spazio non prolunga la disponibilità dei file. Al rinnovo puoi tornare alla quota precedente; se l’archivio la supera, i nuovi caricamenti che aumentano l’eccedenza restano bloccati finché liberi spazio. Cosa significa conservazione dei file per 12 o 24 mesi? È la disponibilità online standard dei file collegati alle registrazioni: 12 mesi con Base e 24 mesi con Plus, calcolati dall’evento pertinente e non dal semplice caricamento. Ogni 12 mesi aggiuntivi costano 5 €/mese in più: Base con 24 mesi costa 54,99 €/mese, con 36 mesi costa 59,99 €/mese. Sull’annuale anche gli extra ricevono lo stesso sconto del piano, con pagamento anticipato. IVA esclusa. Fino a 60 mesi nel listino standard; oltre, offerta dedicata. L’estensione non aumenta lo spazio né prolunga l’abbonamento. Dati strutturati e storico seguono una politica separata; obblighi specifici o fascicoli aperti possono richiedere una conservazione mirata più lunga. La formazione è inclusa? La formazione iniziale remota sull’uso dell’app è inclusa per titolare e personale dell’attività. La formazione in loco richiede un preventivo in base a località e durata. I corsi professionali HACCP restano separati. L’AI o il software garantiscono da soli la conformità? No. L’AI assiste nella lettura dei documenti e l’operatore conferma i dati. EleCCP aiuta a raccogliere e organizzare le evidenze; non sostituisce le responsabilità dell’attività né le competenze professionali necessarie. Richiedi informazioni ## Parliamo delle esigenze della tua attività. Raccontaci come lavori e cosa vuoi semplificare. Ti aiuteremo a capire quale configurazione di EleCCP è più adatta alla tua attività o alla tua rete. Scrivici via email Per informazioni, demo e richieste di attivazione, contattaci direttamente a questo indirizzo. [info@eleccp.com](mailto:info@eleccp.com) [Richiedi l’accesso per la tua attività](https://eleccp.com/it/registrazione)